大名・赤坂・今泉でスズキが楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

大名・赤坂・今泉エリア

条件変更

福岡市中央区

BARRANCA

160席 開放感ある寛ぎの空間
扉をくぐると、目の前に広がる全150席の吹き抜けダイニング
バー、ソファー、カウンターと、店内は2フロアからなる壮大な空間
旬の野菜にこだわったイタリアン
ワインを片手に、前菜からメインからパスタ、デザートまで。
しっかりディナーから、ちょい飲利用まで幅広くご利用いただけるワインダイニングです。
  • 天神駅 徒歩7分
  • 2,300円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日)

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福岡市中央区

月○海 大名店

イカの姿造りと天然旬魚の刺し盛り
【本日の玄海朝〆お得盛1,280円】【本日の玄海朝〆超お得盛 1,680円】 春は甲イカ、夏から秋はヤリイカ、冬は水イカなど旬のイカの姿造りに 九州の天然旬魚を盛り込んだ刺し盛りです。 【旬と天然、九州の近海もの】にこだわり盛り込んでます。
14名様までの中二階のお座敷
中二階のお座敷は貸切で15名様まで 歓送迎会などに最適です。 4〜8名様のブース席や 4名様の個室に 手軽に飲めるカウンター席など いろんなニーズに合わせたレイアウトです。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
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