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大名・赤坂・今泉で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

大名・赤坂・今泉エリア

条件変更

全国から取り寄せた40種以上の日本酒
全国から取り寄せた名酒を揃えました、十四代から鍋島、幻のhまで他にも管理の難しい生酒も常時10本以上あります。
市場にほとんど出回らない名酒の新酒や生酒、全部で30種類以上!!日本酒飲み放題も開催中です。土曜日は
ひなた屋がお得!焼酎全20種以上全部半額中です。3Mや森伊蔵、黒木多数あります、
宴会コース!4000円〜日本酒飲放有
コースも多数ご用意!刺盛りから馬刺し、水炊き、地鶏の炙りといった九州の名物料理を存分にご堪能いただけます♪
オリジナルのコースや予算合わせのコース、プレミアム焼酎飲み放題、プレミアム日本酒飲み放題色々コースにお付けできます、福岡最強の飲み放題
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日
    ※※連休は日曜不定休、休日は不定休。 15名様以上の宴会予約で休日開店。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
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  • 天神南駅
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エリア

福岡県

こだわり

生酒(日本酒)

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