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島田・藤枝・焼津でフカヒレが楽しめるお店

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島田・藤枝・焼津で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

島田・藤枝・焼津エリア

条件変更

愛情込めて握っております!
新鮮な食材を調理する魚がし鮨自慢の板前たちにより、愛情込めて握ったお鮨。食材ひとつひとつを美味しい状態に仕上げてお客様の元にお届けしておりますので、ぜひご賞味ください!
お手頃価格で楽しめます
贅沢な北海のネタをふんだんにのせた『北海丼』1,715円(税抜) リーズナブル価格でお楽しみいただけます!特別な日でなくても楽しめる価格ですので、元気をチャージしたくなったらご来店ください♪
  • 藤枝駅 車9分
  • 2,500円
  • 年中無休
◆伝統の四川特製「陳麻婆豆腐」
麻婆豆腐の特徴はやはり「辛さ」。
本場四川省の豆板醤と中島屋オリジナル辣油を使い、山椒で風味もお楽しみ頂く事が出来ます。
◆藤枝市の庭園レストラン
藤枝市・田沼にたたずむ庭園レストラン「藤枝四川飯店&ガーデンズ」は、緑あふれる庭園を望みながら本場四川料理を堪能できるお店です。個室席から見える美しい景観をお楽しみください。
  • 藤枝駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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