島田・藤枝・焼津で鮟鱇が楽しめるお店

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島田・藤枝・焼津で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

島田・藤枝・焼津エリア

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ボリューム満点の定食
自慢の海の幸をリーズナブルに味わえるランチあり。各種定食に季節のお味噌汁、ご飯、小鉢、お新香が付いているのでボリュームも満点!大粒カキのカキフライは絶品です!
富士山が見える店内
海が程違い当店は、美しい富士山や焼津港の海や空を眺めながらお食事が可能です。キッズコーナー・最大30名様までの貸切も対応。旅行の際には。お気軽にお越しください♪
  • 焼津駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

「シャリ切り」
やわらかい炊き立ての米に赤酢を加えシャリ切りをし、1粒1粒に酢をコーティングしていきます。湯気を出しながら切ることで酢が米の芯まで行き届きます。さっぱりとお召し上がりいただける様、お酢はできるだけ少なく使いました。噛むごとに旨みを増し、口の中でほどける磯吉のシャリをご堪能ください。
「握り」
空気を含ませながら握るシャリは、ねばりがなく
米の粒が口の中ではらりとほどけます。
寿司はシャリが7割、ネタが3割。
ネタとシャリのバランスを大切にしております。
  • 藤枝駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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