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富士市・富士宮で毛ガニが楽しめるお店

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富士市・富士宮で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

富士市・富士宮エリア

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秋の大感謝祭松茸フェア
秋の大感謝祭!!松茸フェア9/3から10/21まで開催中
慶事・法事のご案内
純和風の落ち着いた店内で会席料理を提供する当店は、慶事・法事のご利用に最適です。
お子様の成長を祝い・願うハレの日の席。故人を偲び思いをはせる法事の席。
お客様のご要望にお応えして、大切な日のお手伝いをさせていただきます。
  • 竪堀駅 徒歩21分
  • 4,000円
  • 年中無休

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