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浜松・浜名湖で鱧が楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

浜松・浜名湖エリア

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遠州灘の天然とらふぐ
実は遠州灘の天然トラフグ漁は全国屈指なんです。

ふぐの中でも最高級のトラフグ。ふぐと言えば下関ですが、その下関の天然トラフグの多くが遠州灘で獲れ、浜松の舞阪漁港から送られていると聞けば意外でしょう!!
全国シェア上位! 浜名湖すっぽん
すっぽんと言えば、滋養強壮・活力源となるなど、男性的なイメージがありますが、最近では女性の美容に関連するコラーゲンやビタミンがたっぷり入っていることが注目され、好んで食べる女性が急増中なんです!!
  • 浜松駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 年中無休
    ※大晦日、元旦も営業しております。完全365日年中無休です!!

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送別会に極上2H飲み放題付4,000円〜
春の送別会・歓迎会には、【結コース4,000円】「北海道大豆の彩湯豆腐鍋」or「スタミナ鶏すき焼き鍋」からお好みのお鍋が選べてお料理6品プラス2時間飲み放題プランがおすすめ!極上朝〆真鯛薄造りもついて主役を喜ばせる贅沢な食材の数々。お一人様プラス500円で特選地酒三種付きが付いた飲み放題もお楽しみいただけます。
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 新浜松駅 徒歩3分
  • 3,500円

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浜松市南区

旬彩 一寸法師

  • 浜松I.C. 車15分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日

浜松市北区

笹すし

  • 東都筑駅 徒歩徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※※祝日の場合は営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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