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浜松・浜名湖でジビエが楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

浜松・浜名湖エリア

条件変更

パーティーなら当店で!
コースはご予算に合わせて調理長がおまかせで考案します。
また、広々とした店内は、最大300名様まで収容可能。10〜150名様【大小個室ございます】
忘年会・成人式・歓迎会、同窓会、パーティーなどにご利用ください。
ビヤホールの、最高の一杯を
ビヤホールとして、お客様にいろいろなカタチでビールをお楽しみいただけるよう、常時8種類のビールをご用意しております。またビールが持つ本来の美味しさを最大限引き出せるよう品質管理を徹底し、銀座ライオンでしか味わえない『美味いビール』をご提供させていただいております。
  • 浜松駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • ※月曜定休日 ※お席のみのご予約は現在受け付けておりません。
銘柄鶏の旨味をダイレクトに味わう
志ノ蔵では、銘柄鳥『香鶏』をお楽しみいただけます。香鶏とは、オリジナルの銘柄鶏で名古屋コーチンの交配で使われた『バフコーチン』の血統を継承した、蒋介石が味を気に入り中国から台湾に移る際に持ち込んだという逸話も残されている泰山鶏が原種。鶏の旨味・甘味が強く、濃厚で、噛むほどに鶏肉の味が染み出ます。
生産者の想いを伝える伝道師として
志ノ蔵を運営するホットファームは、農業の生産・流通・販売を手がけています。「志を高く、想いを込めた料理を提供する。」この想いを店名に込めました。食材の持つ魅力や生産者の想いを伝えるため、静岡県産食材にこだわり、シンプルかつダイレクトに素材の魅力を味わえる料理をご用意しております。
  • 浜松駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日営業。翌月曜日が休みになります。

浜松市中区

ポテテット

最大32名様までご利用可能の2F
落ち着いた大人な店内空間がコンセプトの2F席は最大32名様までご利用いただけます。貸切も25名様からご利用可能となっております。BBQスタイルの肉料理とスモーク料理をシャンパンやハイボールでお楽しみいただけます。
牛のカイノミのステーキタワー
カイノミとは「牛バラの部位の一部」比較的ロースに近い部位なので肉質が柔らかく程よい脂が特徴。
豪快に60g×4段の240gのステーキタワー! 仲間と豪快に召し上がってください。
  • 第一通り駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

浜松市天竜区

船明荘

  • 天竜二俣駅 車10分
  • 3,900円
  • 毎週月曜日
    ※※月2回火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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