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浜松・浜名湖で手羽中が楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
手羽中が楽しめるお店

手羽中が食べられるお店

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手羽中とは手羽先の一部で、先端の関節部分を除いたものです。骨にそって切れ込みを入れ、肉を裏返し袋状にし食べやすく加工したものを「チューリップ」といい、唐揚げとしてよく食べられます。また、串焼きでは「いかだ」と呼ばれます。食べ方としては、串焼きや塩焼き、唐揚げ、煮込み料理などもおすすめです。

浜松・浜名湖エリア

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★今話題の絶品!熟成肉ステーキ
肉は熟成させることでアミノ酸が倍増して旨味が増します。通常では取引が難しい専門業者から直接仕入れることでウッシーナではリーズナブルに提供が可能です!当店のこだわりの熟成肉をご堪能下さい♪
★生産者直送の美味しい京野菜
有機質の土と、丹後の自然に育てられた京野菜は、独特の力強さで、ミネラルもたっぷり。
1200年の前の平安建都から、京都には各地から献上品として多くの野菜が集まったといわれていました。その後四季の寒暖さのある風土、農家の創意工夫により、食文化を支える優れた野菜が生み出されています♪★
  • 第一通り駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※営業時間外でもご予約をいただければ営業できる時があります!お気軽にお問い合わせください!

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