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静岡・清水でウツボが楽しめるお店

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静岡・清水で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

静岡・清水エリア

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新鮮魚介入荷中!!
新鮮獲れたて魚介を一番美味しいところを美味しくご提供!!刺身や浜焼きで!
自慢の浜焼き&野菜焼き
市場直送の鮮魚と新鮮なお野菜を目の前で焼いて食べれちゃう!熱々を楽しんで♪
  • 静岡駅 徒歩3分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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