静岡・清水で燻製が楽しめるお店

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静岡・清水で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

静岡・清水エリア

条件変更

微発泡性・赤ワイン"ランブルスコ"
イタリア・エミリア・ロマーニャ地方の弱発泡性赤ワイン。低アルコールで優しい口当たりが特徴。同じ産地の生ハムと一緒に頂くのがイタリア人の粋なスタイル。ランブルスコは甘口、辛口とご用意しております。フレッシュなブドウの甘味とライトな味わいがどんなお料理にもよく合います♪辛口はディプントオリジナル!
プチシュータワーデコレーション
HAPPYプチシュータワーケーキ(メッセージ付)プラス980円(税込)誕生日やお祝いのサプライズにシュータワーはいかがですか★ 本格レシピのお腹一杯フードメニューをワインで楽しみ、主役をお祝いしよう♪もちろんデートのサプライズにも◎
  • 新静岡駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 年中無休

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活気溢れる調理場が五感を刺激!
【楽しいひとときを演出するライブキッチン】
シェフの動きが見えるライブキッチンからは調理の音や匂いも感じられます。ご家族やお友達とテーブルを囲みながら、お食事を五感で満喫してください。さまざまなパーティーにも対応させていただきます。
木の温もりが溢れる優雅な空間
ヨーロッパ風の店内は木目を基調としており、解放感溢れるゆったり空間。木の温もりが安らぎを与え、リラックスしたムードでお食事をお楽しみいただけます。クッションの置いてあるソファー席や、一風変わった形をしたテーブル席など、女性目線の明るい雰囲気です。
  • 静岡駅 徒歩1分
  • 4,300円
鮮度抜群の市場直送鮮魚!
料理長の目利きが光る市場直送の鮮魚のお刺身!華やかな見た目で目でもお楽しみいただけます。
全席掘りごたつで寛げる個室空間
店内は清潔感あふれる和モダンな内装!全席完全個室&掘りごたつをご用意しておりますので、接待やビジネス用途でもお使いいただけます♪静岡駅徒歩4分!雨天でも地下街からほとんど雨に降られることなく店舗までお越しいただけます!
  • 静岡駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2020年4月27日〜2020年5月6日)

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静岡市葵区

炙の介

目の前で作る、絶品!シーザーサラダ
ワゴンサービスにて、お客様の目の前でお作りします。
ペッパー多め!チーズ多め!など…お好みに合わせたカスタマイズも承ります♪
豪快肉盛り!ブッチャーズプラッター
肉の部位・種類によって焼き方を変え、素材の旨味を最大限に引き出し、炙之介自慢の炭火焼を堪能できます。
  • 静岡駅 徒歩8分
  • 3,500円

  • その他(2018年7月23日)
    ※※年末年始

静岡市葵区

しずバル

お刺身やお寿司で新鮮魚介を味わう
鮮度抜群の旬のお魚を、リーズナブルにご提供します。お刺身やお寿司を筆頭に、釜揚げしらすやホタルイカ、うに、桜海老等魚介を使った逸品メニューが豊富!美味しい日本酒をお供に、じっくりご堪能ください♪
県内最大級のクラフトービールの種類
生樽のクラフトビールは17TAP!!瓶ビールも10種類以上ご用意しております。すべて国産です!!日本のブリュワリーの想いのこもったビールを是非味わってください!
  • 静岡駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    その他(2020年4月27日〜2020年5月6日)

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農家さんから無農薬野菜が届きます!
オルガニコで使用している無農薬野菜は、愛知県、浜松市、富士宮市、静岡市、岐阜県の農家さんからいただいております。
その季節のお野菜をご提供いたします。野菜本来の味を是非、お楽しみください!
農家直送のお野菜を宴会コースで♪
生産者の顔が見える食材にこだわりを!私たちも直接農場に足を運び、手を動かして収穫したお野菜を
腕を振るって美味しく仕上げました♪そんな素敵な自慢のメニューをリーズナブルなコースでご堪能ください♪
  • 静岡駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2020年4月27日〜2020年5月6日)
    ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業いたしまします。

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最大50名!繁華街に佇む大人の隠れ家
通常時には個室として利用いただける9部屋を全て繋げて、最大50名様までの大宴会場に!大人の隠れ家的な落ち着いた雰囲気で居心地抜群!企業様での大規模なご宴会やクラス会、地域のお集まりなどシーンに合わせてご利用可能です。静岡駅から徒歩5分と集合にも便利な好立地!人数・ご予算など、ご相談ください。
桐やの名物!5種類の自慢の味を是非
当店看板メニュー!国産牛の小腸を使った5種のもつ鍋。時間と手間をかけ、丁寧に下処理をしたもつはプリップリの食感!たっぷりの静岡野菜と一緒にお召し上がりください。
【静岡野菜たっぷり炙りもつ鍋】
自家製だれに漬け込んで炙った香ばしいもつが絶品!焙煎醤油スープとの相性バツグン!特にオススメのもつ鍋です。
  • 静岡駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    ※※年末年始お休みのお知らせ※ 年末12月31、年始1月1日はお休みさせて頂きます。
【全席完全個室】団体様まで利用可能
少人数〜団体様まで利用可能♪落ち着きのあるゆったり個室空間へご案内致します!各種宴会や女子会、合コンなどにも大人気♪団体様にお得なクーポンも満載です!静岡駅で個室居酒屋をお探しでしたらぜひ当店へ!お席のご予約お問い合わせはお気軽に♪
A5黒毛和牛や鹿児島産黒豚をご堪能♪
全国選りすぐりのブランド和牛を使用した宴会コースは2999円(税抜)〜♪炊き肉鍋など絶品料理を堪能!《静岡でのご宴会に》絶品ブランド牛使用の料理8品と3時間飲み放題のコースが3999円(税抜)!各種宴会・女子会などにオススメのお得な飲み放題付きコースが各種勢揃い♪団体様で居酒屋をお探しの方にも◎!
  • 新静岡駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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完全農薬不使用有機野菜
富士宮の2つの農家から仕入れている完全農薬不使用の有機野菜を取り扱っています。契約した農家さんからその時期によって旬の食材を仕入れています。
モダン×スタイリッシュな大人の空間
1階は中世のヨーロッパスタイルを意識した重厚感漂う空間。2階に上がると雰囲気が一転しスタイリッシュなモダンな作りの大人の為のラグジュアリー空間になっています。
  • 静岡駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※2020年5月7日以降引き続き臨時休業させていただきます。
最大3時間飲放題付コース2999円より
静岡駅すぐ!全国産直地鶏宴会コースは2h飲み放題付プランが4,000円→2,999円♪その他季節食材や産直鮮魚を使用した料理のも多数ご用意しております!

産地直送!最高級地鶏使用!
イチオシ地鶏コースは2時間飲み放題付きで2,999円〜ご用意♪
厳選素材の宴会コースも豊富♪宴会個室の当店で季節の食材が彩る美食料理の数々★旬食材を惜しまず使ったコースを是非お試しあれ!宴会はもちろん、同窓会、誕生会、女子会、合コン等 幅広くご利用いただけます☆予算・貸切等お気軽にご相談下さい♪
  • 新静岡駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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