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三島・沼津・御殿場でフカヒレが楽しめるお店

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三島・沼津・御殿場で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

三島・沼津・御殿場エリア

条件変更

【接待】【記念日】【宴会】に・・・
【懐石料理/コース料理】■5,250円(税込)
■7,450円(税込)/■10,500円(税込)
四季折々の食材、地産の山海の幸を厳選し、素材の味を最大限に生かしたこだわりの逸品をご提供致します。お客様の大切な方との特別な日に、ぜひご利用下さい。
美しい景色と寛ぎの空間
大きな窓に囲まれた、眺めの良い店内。広々としたカウンター席では、料理長の職人の技と、狩野川の美しい景色を一度に楽しむことができます。最大14〜16名様までの貸切も承っており、ご宴会やパーティー、会議などにもご利用いただけます。窓から見える絶景を楽しみながら、心安らぐ寛ぎのひと時をお過ごし下さい。
  • 沼津駅 徒歩8分
  • 7,560円
  • 毎週日曜日
    ※事前予約にて、日曜日の営業も御相談承ります。

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◆店主自慢の北京ダック
仕込みに3日間かけて作る「北京ダック/2,500円(税抜)」は、本場で修業した店主おすすめの一品。丁寧に焼き上げたパリパリの皮の食感とこだわりの味付けは、一度食べればやみつきになる味です♪店名にもなっている北京ダックを、ぜひ一度ご賞味ください!!
◆色んなイベントにご利用可能
店内は、天板が時計のデザインになっているおしゃれなテーブル席や、足をのばしてくつろげる掘りごたつ席、宴会場もございます。2階宴会場は45名様までご利用でき、カラオケも完備♪持ち込みのDVDもご利用できるので、宴会はもちろん様々なイベントでお使いください◎
  • 三島広小路駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

  • 三島広小路駅 徒歩徒歩3分
  • 2,700円
  • 毎週水曜日
    ※日曜午前
  • 御殿場駅 徒歩徒歩25分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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