BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


大月・上野原・都留で鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱈 - 大月・上野原・都留エリア

グルメ グルメ

大月・上野原・都留で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

メイン画像

タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

大月・上野原・都留エリア

条件変更

ごはん
。新潟県上越市の村松亮二さんの丹精込めて育てたこしいぶきを直送!
しっかりした粒で甘くてもちもち絶賛の旨さです。
うなぎ・焼き方・たれ
国内産のうなぎを職人がじっくりと焼きあげてふんわり柔らかい仕上がり!
  • 上野原駅 車5分
  • 2,000円
  • ※年末年始(12/31〜1/3)

ネットで予約する

大月市

森屋鮨

  • 大月駅 徒歩徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大月・上野原・都留の最寄り駅
  • 大月駅
  • 猿橋駅
  • 上野原駅
  • 都留文科大学前駅
  • 大月インターチェンジ
  • 上野原インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

山梨県

  • 甲府
  • 甲州・山梨市・笛吹
  • 甲斐・韮崎・南アルプス
  • 大月・上野原・都留
  • 河口湖・富士吉田・山中湖

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る