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甲斐・韮崎・南アルプスでオマール海老が楽しめるお店

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甲斐・韮崎・南アルプスで
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

甲斐・韮崎・南アルプスエリア

条件変更

  • 韮崎駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日
    ※※祝前日を除く

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





甲斐・韮崎・南アルプスの最寄り駅
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エリア

山梨県

  • 甲府
  • 甲斐・韮崎・南アルプス

こだわり

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