甲斐・韮崎・南アルプスでクエが楽しめるお店

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甲斐・韮崎・南アルプスで
クエが楽しめるお店

クエが食べられるお店

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幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。

甲斐・韮崎・南アルプスエリア

条件変更

中巨摩郡昭和町

こうしゅう庵

シーンで選べる多彩なコース
接待、記念日、慶事、法事、ご希望の予算で調整いたします。
お料理につきましては旬なものを相応し調理しお出しするよう心かけております。
選び抜いたお酒を
お店に用意されたお酒は料理長自らが選び抜いた選りすぐりのものをご用意。日本酒やワインは他ではなかなか呑むことのできないプレミアムなお酒も!旨い料理に旨い酒をご堪能くださいませ。
  • 甲府駅 車20分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





甲斐・韮崎・南アルプスの最寄り駅
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エリア

山梨県

  • 甲府
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  • 甲斐・韮崎・南アルプス

こだわり

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