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甲斐・韮崎・南アルプスで春雨カリー(泡盛)が楽しめるお店

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甲斐・韮崎・南アルプスで
春雨カリー(泡盛)が楽しめるお店

春雨カリーが飲めるお店

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幻の銘酒「春雨カリー」を蘇らせた酒造所として注目を集める宮里酒造。(“カリー”とは沖縄でお祝い事などに使われる方言) 「春雨カリー」は昭和50年に開催された沖縄国際海洋博覧会の際、皇太子(現天皇陛下)に献上された泡盛で、平成9年に販売店からの強力なアプローチによって、一般に販売されるようになりました。生産量よりも酒質にこだわった手造りの製法で、年間小売量はわずか1000リットル。数年熟成しており、バニラの様な甘い複雑で濃厚な香りと、口当たりは柔らかく、凝縮された深みのある香味が特徴です。ストレートでぐいぐいと、または水割り、お湯割りでも味、香りがしっかり残り美味しく飲めます。

甲斐・韮崎・南アルプスエリア

条件変更

中巨摩郡昭和町

ぐらがら

備長炭で焼き上げる手仕事のお料理
自慢の料理は、備長炭と天塩や自家製のタレで丁寧に焼き上げるお料理。全て店内で仕込んでいる串焼きはもちろん自家製の燻製や旬のお野菜なども、その道のプロの焼き師が最適な焼き加減でお出しします。
旬のオーガニック・無農薬のお野菜!
県産のものを中心に、実際に店主が産地を巡って仕入れている、旬の有機栽培や自然栽培のお野菜を使ったお料理も、ぐらがらのもう一つの看板メニュー。

季節ごとの旬の味わいをぜひお楽しみください!
  • 南甲府駅 車10分
  • 4,000円

  • ※※定休日に関しては、お店にお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





甲斐・韮崎・南アルプスの最寄り駅
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エリア

山梨県

  • 甲府
  • 甲斐・韮崎・南アルプス

こだわり

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