駒ケ根・飯島・中川でヒラメが楽しめるお店

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駒ケ根・飯島・中川で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

駒ケ根・飯島・中川エリア

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日本海直送!新鮮海鮮料理
鯛や鮃、鯵、伊勢海老、アワビなどの新鮮魚介をご用意!どれも日本海から届いた新鮮な味わいです。女性に人気の「信州アルプスサーモンいくら丼」2,300円(税抜)や「刺身 盛り合わせ」2,800円(税抜)〜、そのほか焼き物・逸品料理も豊富にご用意しております。
地元の風土を味わう!信州そば各種
【温/冷が選べます】※うどんに変更可
自然豊かな信州の土地と気候をうけて育った名物そば。「ざるそば」977円(税抜)や「かけそば」977円(税抜)のほか、「地元辛味大根おろしそば」1,098円(税抜)や「葉わさびそば」1,105円(税抜)をはじめとした当店ならではのメニューを揃えています。
  • 駒ヶ根駅 徒歩24分
  • 1,200円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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