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伊那・箕輪・辰野でジビエが楽しめるお店

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伊那・箕輪・辰野で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

伊那・箕輪・辰野エリア

条件変更

伊那市

平家の里

地元の猟師もなかなか食べれない幻の
アルプス産の熊肉
お得な特典・情報友達登録LINE@
イノシシは、脂が命!!
日本3大アルプス産★天然のジビエ山肉3つのアルプスの中で、一番大自然が残った南アルプス
その大自然で育った、天然のイノシシ・鹿を召し上がりくださいませ。
  • 伊那市駅 車30分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日
    ※※その他、不定休日あり

ネットで予約する

上伊那郡宮田村

黒川水産

  • 駒ヶ根I.C. 車5分
  • 1,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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