飯山・中野・志賀高原で
ミノが楽しめるお店
ミノが食べられるお店
牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。
飯山・中野・志賀高原エリア
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魚民 飯山店
- 落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
- 玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。 - おいしい料理とうまい酒
- 新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
- 飯山駅 車8分
- 3,300円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
飯山・中野・志賀高原の最寄り駅
- 飯山駅
- 信州中野駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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