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千曲・坂城でイワシが楽しめるお店

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千曲・坂城で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

千曲・坂城エリア

条件変更

千曲市

古波久

囲炉裏を囲んでお食事を楽しめます。
民家風の造りの店内には囲炉裏があり、落ち着いた雰囲気です。
これからの時期は、「おしぼりうどん」と「鮎」がおすすめ!
ぜひ一度ご賞味ください。
■当店おススメ■熱々の釜揚げうどん
「ねずみ大根」と呼ばれる小ぶりで辛い大根を搾った汁をつけ汁にして召し上がってください、味噌も地元味噌を使っております。素材にこだわり、丁寧に心を込めて作りました。
  • 戸倉駅 徒歩バス7分
  • 2,300円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





千曲・坂城の最寄り駅
  • 屋代駅
  • 戸倉駅
  • 上山田温泉入口停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

長野県

こだわり

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