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松本で燻製が楽しめるお店

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松本で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

松本エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 松本駅 徒歩1分
  • 2,700円

ネットで予約する

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 南松本駅 徒歩1分
  • 2,700円

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11/21スタート!!冬フェアー
「広島県産牡蠣釜飯」や「播磨灘産のカキフライ」も人気。広島産牡蠣をふんだんに使用した釜飯や播磨灘産牡蠣を使用したカキフライなど冬の贅沢な味をこの価格で堪能できます。(2018年11月21日からのご提供となります)
個室を中心とした居心地の良い空間 
様々なタイプの客席4名〜20名様対応(店舗によって若干異なります詳しくは店舗にお問い合わせください)
  • 村井駅 徒歩6分
  • 2,500円

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松本市

LA CHIAVE

料理とおすすめワインの相性は抜群
本格イタリアンに合うイタリアワインも豊富に取り揃えております。その日の料理に合うおすすめワインを常時8種類以上ご用意しているので、お好きな一杯をご賞味いただけます。詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。今宵は、絶品イタリアンとワインに酔いしれてみてはいかがですか?
上質ながらもカジュアルな店内
優しい照明が照らすオシャレな雰囲気の店内は、上質な空間でありながら、気軽にゆったりとお寛ぎいただけます。カウンター席やテーブル席があり、デートやお仲間との集まりにも最適です。さまざまなシーンで、当店こだわりの料理やワインをご賞味ください。
  • 松本駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※祭日前は営業・その他不定休あり

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アサヒスーパードライ中生が199円♪
各種宴会に欠かせないビール!洗練されたクリアな味、爽快な喉越しのアサヒスーパードライ中生サイズが特別価格の199円で!
氷点下のスーパードライ、エクストラコールドも299円とリーズナブルな価格でご提供。生ビールを片手に自慢の焼鳥をつまみながら仲間と楽しいひとときをお過ごしください♪
各種宴会には個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 松本駅 徒歩3分
  • 2,300円

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松本市

le sourire

クリスマスディナー
クリスマスディナー!
お一人税込み5000円コースとなっております!
ご予約お待ちしております。
  • 松本駅 徒歩15分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年9月25日・2018年9月26日)
    ※9月24日は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜14:00)
    ※日曜(ディナーのみ)

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松本市

くりや

香り高い信州そばの魅力
県内産そば粉使用。至高の配合で打つ蕎麦は、噛む度に広がる蕎麦の香りをお楽しみいただけます。大切に育てられた契約栽培のそばは種まきから育成、収穫、出荷まで一貫管理された良質で香り高い蕎麦です。
信州食材を中心とした宴会料理
当店オススメの信州食材「馬しゃぶ」「鴨ねぎ鍋」「そば」を中心とした宴会料理も好評です。宴会料理4,000円(税込)〜ご予算に応じてご予約承ります。(写真は一例です)※飲み放題付宴会は5,700円(税込)〜承ります。※貸切宴会も承ります。(最大28名様まで,人数などお問合せください)
  • 松本駅 徒歩9分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合は最終日

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  • 南松本駅 徒歩徒歩15分
  • 1,500円
  • 毎週水曜日
焼酎・泡盛200種類以上!
■焼酎・泡盛は200種以上驚きの品揃え!「佐藤」「八幡」「月の中」など他ではなかなか飲めないお酒も多い店です。お気に入りの一品を見つけてください♪沖縄・奄美大島・宮崎・鹿児島などより直送の新鮮素材を使った料理と共にいかがですか?お待ちしております!
  • 松本駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松本の最寄り駅
  • 松本駅
  • 一日市場駅
  • 村井駅
  • 島内駅
  • 南松本駅
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  • 市役所前停留所
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  • 塩尻北インターチェンジ
  • 松本インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

長野県

こだわり

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