BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


桑名・いなべでカラスミが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > カラスミ - 桑名・いなべエリア

グルメ グルメ

桑名・いなべで
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

メイン画像

カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

桑名・いなべエリア

条件変更

いなべ市

龍宮城

  • 徒歩分
  • 2,000円
  • 毎週月・火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





桑名・いなべの最寄り駅
  • 桑名駅
  • 伊勢朝日駅
  • 益生駅
  • 近鉄長島駅
  • 三里駅
  • 星川駅
  • 多度駅
  • 大仲新田停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

三重県

  • 四日市
  • 桑名・いなべ
  • 鈴鹿
  • 津・松阪

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る