伊勢・鳥羽・志摩でウニが楽しめるお店

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伊勢・鳥羽・志摩で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

伊勢・鳥羽・志摩エリア

条件変更

伊勢市

割烹 大喜

伊勢海老と自慢の名物料理
海の王者【伊勢海老】は志摩の名産。当店独特の料理法で活け造り、鬼がら焼、具足煮と、新鮮な伊勢海老を存分にお楽しみいただけます。また、伊勢の味を 守り育ててきた当店では、名物と呼べる沢山のメニューをご用意いたしております。鯛のあら炊き、あわびバター、牛肉たたきなど料理長自慢の味をぜひご賞味ください。
ゆっくり寛げる店内
当店で過ごしていただく「時」を心から寛いでいただけるよう、店内の至る所にお客様への思いを込めたつくりにいたしました。一階はカウンター・テーブル席・小座敷をご用意。二階には大人数にも対応出来る大広間もございます。座敷・大広間以外のお部屋は掘りごたつ式で、足を伸ばして楽にお過ごしいただけます。
  • 宇治山田駅 徒歩1分
  • 7,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

  • 伊勢市駅 徒歩徒歩15分
  • 600円
  • 毎週火曜日
  • 鵜方駅 徒歩徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日
    ※5月5日は休まず営業いたします

伊勢市

輩杯

  • 徒歩分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日 第3火曜日
  • 徒歩分
  • 2,000円

  • ※※臨時休業あり
人気「海鮮丼」
鳥羽の刺身がいろいろ入った、人気の丼ぶりです。
6種類の新鮮なネタに、うに&いくらが入っております。
鳥羽弁当認定【海女の釜めし】
鳥羽の磯料理をはじめ伝統的な伊勢うどんやてこね寿し、おまかせ会席料理など、季節を伝える旬のこだわりメニューを豊富にご用意しております。また当店一押しの【海女の釜めし】は、コース料理またはお持帰り頂けます。
  • 鳥羽駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2019年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





伊勢・鳥羽・志摩の最寄り駅
  • 伊勢市駅
  • 鳥羽駅
  • 宇治山田駅
  • 鵜方駅
  • 宮川駅
  • 宮町駅
  • 五十鈴川駅
  • 志摩磯部駅
  • 明星駅
  • 鳥羽体育館前停留所
  • 内宮前停留所
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