岐阜市で爆弾ハナタレ(焼酎)が楽しめるお店

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岐阜市で
爆弾ハナタレ(焼酎)が楽しめるお店

爆弾ハナタレが飲めるお店

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爆弾ハナタレは宮崎県高鍋の黒木本店の芋焼酎です。アルコール度数が44度と非常に高いのが特徴です。これはもろみを蒸留する時に一番最初にほとばしりでてくる初瑠部分のみ使っているからです。この部分の焼酎はアルコールが中盤や後半部分より高く、強く華やかなフレーバーがあり、爆弾ハナタレはその部分のみ集めたものです。そして初瑠にほとばしり出てくる酒をハナ(最初に)タレ(出てくる)と呼ぶのでそのままハナタレと名付けています。 爆弾ハナタレは食後酒として飲むことがオススメのまさに大人の焼酎です。

岐阜市エリア

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【鮮魚】朝〆の新鮮な旬のお魚お刺身
毎朝仕入れる旬の魚達、仕入れ状況により盛り付ける鮮魚は異なりますが、その日の新鮮な魚を丁寧にさばきます。
黒毛和牛ひつまぶしコース♪
贅沢!「黒毛和牛ひつまぶしコース」♪1度だけと言わずに、二度三度とお愉しみいただけます。
雅じゃぽ特製の旨だれが、ミディアムレアに仕上げた最高級サーロインの甘い脂と絡み合う極上のハーモニー◎
  • 岐阜駅 徒歩2分
  • 4,000円

  • ※2020年内は、年中無休でございます。

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鮮度抜群の海鮮料理をご提供
生でも美味しいぷりぷりの新鮮な赤海老をご提供!しかも、海老をふんだんにしゃぶしゃぶした後の『濃厚海老出汁』で食べる「〆の雑炊」が抜群。ここまで食べて海老尽くし。素材の味を活かした一品ですのでぜひご賞味下さい。1人前1880円(ご注文は2人前〜)
掘りごたつの和空間で少〜大人数宴会
JRからも名鉄からもアクセス抜群の『堀蔵』は全席、完全個室となっており、全室堀ごたつとなっております。最大250席、1つの部屋での御宴会は100名様迄OKです。お料理は和洋折衷、 鮮度抜群のぷりっぷりのお刺身盛りを始め旬の野菜を使ったせいろ蒸し等、豊富なメニューをとりそろえております。
  • 岐阜駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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