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蒲郡・東三河・豊橋でフカヒレが楽しめるお店

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蒲郡・東三河・豊橋で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

蒲郡・東三河・豊橋エリア

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豊橋市

鮨 李杏

職人の技が織り成す珠玉の一貫に舌鼓
その日の新鮮な食材を仕入れ、お出しするようにしています。特に、鮨に欠かせない魚介は日本中から美味しいものを厳選。産地や調理法についても、ご説明しながら一貫一貫丁寧にお出しします。お召し上がりいただく順番にもこだわり、白身魚など淡白なものから、だんだん味が強いものになるようにご提供しております。
美味!四季を奏でる月替わりメニュー
その時期に一番美味しい素材をご提供したいという想いから、月替わりでメニューの内容を替えています。何度ご来店いただいても、新たな発見があるのも魅力のひとつ。その時その時で、一番美味しいものを厳選し、ご提供いたします。四季折々の素材で織り成す逸品と本格江戸前鮨を、ぜひ『鮨 李杏』で。
  • 駅前大通駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日
厳選素材の日替わりアラカルト
瑞々しい野菜や新鮮魚介など、その日仕入れる食材を活かしたアラカルトをご提供しています。。
料理によく合うお酒をご用意
定番のビールや焼酎など幅広く取り揃えております。華やかなバニラ香と麦の香ばしい風味をお楽しみいただけるのが焼酎「一本槍 刻」1,560円。とろりとした舌触りをご満喫いただけるロックがおすすめです。また、シェリー樽での長期熟成による芳醇な味わいが特長の「壱岐スーパーゴールド」480円(全て税抜)もございます。
  • 駅前大通駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日

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ディナーバイキング セレクト70
バイキングの種類を豊富にご用意!ランチタイム、ディナータイムともにバイキングを行っておりますので、ご家族や友人とご一緒にご来店をお待ちしております。大人 平日4,000円(税込)/子供 4〜12歳 年齢×200円(税込)。 
料理長おすすめコース
ご接待やお祝いの席におすすめ。デラックスコース 12,000円(税込)2名様〜ご注文が可能です。
<フカヒレ・タラバ蟹・伊勢海老・みかわ牛の食材を使用したコース料理>
  • 豊橋駅 車10分
  • 5,000円
  • 年中無休

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香港飲茶ランチオーダーバイキング
定番の蒸し餃子や焼売、小龍包に加え、ハチノスや豚足など香港スタイルの点心もご用意します。熟練の技と本場仕込みの味をお楽しみ下さい。
豪華な食材
ふかひれ、蝦夷鮑、ロブスターなど豪勢な正統派中国料理をオーダー式のバイキングで。席でゆったり、出来立ての味をご満喫ください。
  • 豊橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休

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豊橋市

黒松家餃子

ジューシーな餃子
当店の餃子は、肉や野菜は主に東三河の食材を使い、味付けには鰹だしをベースにして西京みそや塩麹を使っています。
にんにくを多めに入れたジューシーな餃子や、にんにくを使わず食べ易いように一口サイズの小さめの餃子、辛口の一口餃子など種類も多く取り揃えています。
当店の味をお家でも!
黒松餃子にんにくたっぷりのジューシー餃子・ビールのつまみに最適、パリパリ一口餃子・辛い一口餃子・大型の海老、ホタテ、蟹を具に入れたとても豪華な餃子の特選大餃子・ニラ棒餃子・海鮮棒餃子など色んな餃子をお持ち帰り出来ます!お家で当店自慢の餃子をお楽しみいただけます!餃子パーティーなどいかがですか??
  • 豊橋駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日

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豊橋市

桂林

  • 運動公園前駅 徒歩徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※※12/31、1/1はお休みします。
  • 豊橋駅 徒歩徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
  • 駅前大通駅 徒歩徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





蒲郡・東三河・豊橋の最寄り駅
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エリア

愛知県

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