大府・東海・知多半島で
スズキが楽しめるお店
スズキが食べられるお店
スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。
大府・東海・知多半島エリア
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うおとら 〜 鯱
- 数量限定や昼宴も♪午後にワクワクを
- 月替りの特別ランチは旬の素材を生かした味も内容も大満足のランチです。(デザート、コーヒーも付いて人気！)うおとらのランチでは海・山の幸をふんだんに使ったお料理をお得にご用意しております。日替りのランチも1,180円からラインナップ（内容により値段が異なります）。名物！海鮮桶盛りひつまぶしも不動の人気です！
- 旬の旨いをギュッ！黄金出汁の海鮮桶
- 自慢の穴子入りや生湯葉とイクラ入りなど、季節を感じる名物料理のご紹介♪ご来店の際には必ず食べていただきたい海鮮桶盛りひつまぶしです。海の幸をたっぷり使い豪快な大桶でご提供します！人数によって種類や大きさを選べるので、皆様でシェアするのも楽しみの一つ♪ご宴会の〆は勿論、ご家族でお食事にもピッタリです。
- 半田口駅 徒歩4分
- 3,000円
- 不定休日あり
※社会情勢を鑑み、当面の間、毎週月曜日をお休み とさせていただきます 11月は2日/9日/23日は営業いたします。／12月はお休みなしで月曜日も営業いたします。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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