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大府・東海・知多半島で羊肉が楽しめるお店

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大府・東海・知多半島で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

大府・東海・知多半島エリア

条件変更

農園と契約農家さんの採れたて野菜
当店には、自家農園があります。地元の農家さんからノウハウを教わりながら、お米や、野菜、果物を育てています。主に会長が育てており、時にはスタッフもお手伝い。農園で採れたものは、当店や姉妹店のお料理に使用したり、イベントなどでプレゼントしています。
様々なタイプのテーブル席をご用意♪
テラス席は大人気のお席。4名様用と2名様用をご用意しています。昼間は明るい陽射しが入り、庭にある緑の木々が心を和ませてくれます。テーブル席ですので、お繋ぎすることも可能です。ママ友会など、お喋りを楽しみながらゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。
  • 太田川駅 車10分
  • 2,500円
  • ※月曜定休日 ※ただし月曜日が祝日の場合は営業。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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