稲沢・津島・あま市でシジミが楽しめるお店

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稲沢・津島・あま市で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

稲沢・津島・あま市エリア

条件変更

店内生簀から新鮮な活魚をお届け!
アジ、タイ、ヒラメ、シマアジなど 
その日の入荷でさばきたてが食べられます!
ジューシー!手羽先のから揚げ
充実の名古屋めし!
手羽先は特にこだわりぬいた逸品!タレとスパイスが決め手です!
  • 津島駅 徒歩5分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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