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稲沢・津島・あま市でアワビが楽しめるお店

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稲沢・津島・あま市で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

稲沢・津島・あま市エリア

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あま市

和食処 南島

新鮮なお刺身
新鮮素材を使ったこだわりの和食です。お刺身は新鮮で、素材の味を楽しんでいただけます。
冬にはふぐ料理もありますので、旬な食材をお楽しみください。
皮もパリッと焼き上げます。
国産のうなぎにこだわり、表面はパリッ!中はふっくら香ばしい炭火焼き。
  • 七宝駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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