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尾張・長久手・日進で銀鱈が楽しめるお店

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尾張・長久手・日進で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

尾張・長久手・日進エリア

条件変更

季節に合わせた旬の食材を使用
ヘルシーで身体にも優しい食材に拘っています。自然薯料理と旬彩料理を使用した会食もご用意ございます。お座敷や掘りごたつ・半個室もあるのでお子様づれでも安心できます。ぜひご家族でご利用ください。
自然薯とろろ料理
【体に優しい自然料理と和食】【同窓会・お集まりのご予約承ります】自然薯とろろ料理や季節に合わせた旬の食材をランチ・ディナーで楽しめます♪【食材へのこだわり】ヘルシーで身体にも優しい食材に拘っています。山口県から直送の自然生を使用したヘルシーメニューをご堪能下さい。
  • 本郷駅 車10分
  • 1,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





尾張・長久手・日進の最寄り駅
  • 尾張瀬戸駅
  • 尾張旭駅
  • 長久手古戦場駅
  • 日進駅
  • はなみずき通駅
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  • 猪高緑地停留所
  • 東本地ヶ原停留所
  • 梅森台三丁目停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

愛知県

こだわり

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