尾張・長久手・日進で手羽元が楽しめるお店

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尾張・長久手・日進で
手羽元が楽しめるお店

手羽元が食べられるお店

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手羽元は羽の根元の部分です。ウイングスティックとも呼ばれます。脂肪分が少なく肉も柔らかくゼラチン質も多いのが特徴で、骨付きのまま唐揚げや、炙り焼き、煮込み料理などがおすすめです。手羽中同様、「チューリップ」に加工することもあります。

尾張・長久手・日進エリア

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中国出身の店主が腕を振るう本場の味
素材選びから、白湯スープの仕込みに北京鍋の扱いや炎の加減など、調理技術の全てを注ぐこだわりの「青菜炒め」。葉野菜を鍋で跳ねさせながら火と味を入れる、わずか数十秒の加熱技!青菜の持ち味や食感が、ニンニクの風味と相性抜群の逸品です。シンプルな一皿だからこそ、李店主の本格中華の腕が光ります。
甘辛いソースと3種のチーズが絶品
女性のお客様から大人気!コチュジャンを使った甘辛い自家製ソースと3種のチーズが相性抜群の「チーズタッカルビ」。甘さや塩味、醤(ジャン)や乳製品のコク深さが絶妙に混ざり合う、味鮮館自慢の逸品です。さつま芋や、モチモチとしたトッポキ、柔らかな鶏肉などを、とろりとチーズに絡めてお召し上がりください。
  • 山口駅 徒歩3分
  • 2,000円

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エリア

愛知県

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