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一宮・江南でイクラが楽しめるお店

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一宮・江南で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

一宮・江南エリア

条件変更

落ち着いた雰囲気の堀こだつ席
当店では落ち着いた雰囲気でお食事して頂けるように全席のれんなどで仕切られた掘りごたつ席で、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます。キッズメニューも揃うので、ファミリーの来店も大歓迎です!ベビーシートを用意するなど、幼い子供連れでも安心して利用下さい☆
品数豊富でお得なおまかせコース
品数豊富、厳選素材のこだわりメニュー!コースは2000円から揃い、飲み放題もOK!
全席のれんなどで仕切られた掘りごたつ席で、ゆったりとした時間が過ごせる居酒屋。和洋中と100種類以上の料理、飲み物で好みを選ばない。
  • 西春駅 徒歩12分
  • 2,600円
噛むほどに甘みが増すシャリ
1902年発売のガス調理器具「瓦斯竈(ガスカマド)」と同じ器具を使用し、強い火力で炊くことで、ふっくらとした仕上がりに。水や火の加減は季節によって微調整をして、最適な状態で炊飯しております。岐阜ハツシモ(硬質米)とササニシキ(軟質米)を独自にブレンドし、絶妙な歯触りを実現させました
旬の素材で創る昼・夜懐石
”美味しいものは美味しい時に”それが鉄則です。旬を見極め仕入れたこだわりの鮮魚は、どれも自信を持ってお勧めできる逸品です。握り・お造り・焼き物などを最善の形に変え、お客様の前で様々に彩ります。苦手なものは遠慮なく仰って下さい。可能な限り、ご予算・ご要望にお応え致します。
  • 尾張一宮駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

愛知県

こだわり

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