一宮・江南でシビレが楽しめるお店

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一宮・江南で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

一宮・江南エリア

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創業20年!!"最高完成度" 牛もつ鍋♪
〜今季のおすすめ特集〜
【坊´sグループの牛もつ鍋】
≪拘りのスープ≫創業20年、5時間かけて仕立てる当時と変わらぬ味をご提供。
≪国産のぷりもつ≫長年の取引先で信頼できる業者様から卸していただく素材のみを使用。通販化されるまでに至る人気の最高完成度。本当においしい"一つだけの鍋"を是非ご賞味ください。
網と素材と調理法に拘った地鶏焼鳥串
国産の名古屋コーチンと奥三河鶏をメインとした地鶏焼鳥串!!
当店では、網職人が手作業で巧みに仕上げたスノコ式の網を使用。熱が均一で伝わり焼き上がりも早くふっくらした焼き鳥に仕上がります。また焼く直前にオリジナルブレンドを一振りすることにより、旨味が倍増しワンランク上の焼き鳥をお愉しみいただけます♪
  • 名鉄一宮駅 徒歩2分
  • 3,200円
  • 不定休日あり
    ※※当店では車両等を運転してお帰りのお客様、未成年者の方には、アルコール類の提供は一切致しません。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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