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豊田でフグが楽しめるお店

豊田で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

豊田エリア

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豊田市

蕎麦酒房と懐石料理一献庵

季節の懐石と自慢の蕎麦を味わえる: 日本料理歴40年以上の料理長と蕎麦自慢の店主が手を組み、素材にも調理法にも趣向を凝らした懐石コースを5,000円（税抜）〜ご用意。懐石個室のみでご利用いただけます。おはじめから御造り、お食事最後の挽きぐるみ蕎麦まで、旬の素材をふんだんに使用。記念日や祝席など、皆様が記憶に残したい特別な一席におすすめです。
特別なお食事には懐石個室をどうぞ: 当店は、カジュアルにお過ごしいただける「テーブルフロア」と、特別な日のお食事をご提供する「懐石個室」に分かれています。どちらも和モダンな雰囲気で、テーブルフロアは肩ひじ張らず、懐石個室は趣き深いデザイン。懐石個室は最大16名様まで着席可能で、ご親族様のお集りや企業様の宴席にもおすすめです。