豊田で銀鱈が楽しめるお店

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豊田で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

豊田エリア

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《豪華寿司宴会》四季の鮨尽くし
季節の味覚にこだわり、お寿司を存分に堪能でき、江戸前握りから創作寿司・蒸寿司、”ニュースタイル”なコース☆大切な方への接待、特別な日にご利用していただけ誰もがご満足していただけます。
旬のお楽しみ!土瓶蒸し付贅沢セット
【ふらり寿司の自信作をお楽しみください♪】大トロまたは中トロ・本まぐろ赤身・アワビ・白身・光物・穴子・ボタン海老・生ずわいがに・炙りサーモン・白魚・玉子焼き・イクラおろし≪全10貫+2品≫◆季節の土瓶蒸し◆天ぷら・デザートの贅沢セットが通常2680円のところ、2020円!
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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