昭和区・瑞穂区・天白区でイワシが楽しめるお店

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昭和区・瑞穂区・天白区で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

昭和区・瑞穂区・天白区エリア

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名古屋市天白区

船バル酒場 くらむぼん

★こだわりの料理を居酒屋価格で★
★こだわりが強すぎる店主厳選の篠島産タコと9L海老★店主がその味に惚れ込み篠島まで直接赴き、タコ漁一筋の天野さんと直接交渉の末、高品質低価格のタコの提供を実現♪更に、店主が足を棒にして遂に探し当てた自慢の9Lサイズの海老をふんだんに使用したガーリックシュリンプは、まるでロブスターのような味わい★
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  • 塩釜口駅 徒歩1分
  • 3,200円

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エリア

愛知県

こだわり

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