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千種区・名東区でスズキが楽しめるお店

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千種区・名東区で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

千種区・名東区エリア

条件変更

駅前!設備も◎はなれ宴会場40名様迄
当店の宴会場は専用入口がある掘りごたつのはなれ個室!貸切は25名(平日20名)〜最大40名様まで可能です。マイクなどの音響設備も充実!別邸のような貸切大宴会場としてご利用いただけます!名東区・長久手の同郷の仲間が集まる同窓会や企業様の忘新年会など、各種大規模なご宴会は藤が丘駅目の前の鉢屋にお任せください。
お帰りなさい!郷土の味でお出迎え。
店主が心を込めて毎日10数種類、手間暇かけて仕込んでる手作りのおばんざいは昼夜問わず、特に女性のお客様から絶大な人気を頂いています。季節の旬、天気や気温等、その日その日でメニューを決めています。下ごしらえをしっかりとしておりますので、味は薄めながらも輪郭のあるしっかりとしたおばんざいをご提供致します。
  • 藤が丘駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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