千種区・名東区でアグー豚が楽しめるお店

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千種区・名東区で
アグー豚が楽しめるお店

アグー豚が食べられるお店

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沖縄県といえば豚肉料理。その沖縄のブランド豚としてアグー豚が有名です。かつては絶滅寸前として希少な豚肉でしたが、最近では飼育頭数も増え、沖縄から離れた本州でも見かけることが多くなりました。一般的な豚肉に比べて肉自体の旨みや甘みが強く、非常に味がしっかりしており、小間切れを炒めただけでもその味の差は歴然としています。また、バラやロースはやや脂肪分が多く入るものの、コレステロール値が低い点も魅力です。

千種区・名東区エリア

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名古屋市名東区

熟成焼肉 マルニク

サーロインや各種お肉メニューに舌鼓
ドライエイジングで仕上げたとろけるような柔らかさの「熟成和牛サーロイン」は当店屈指の人気メニュー。ワインと合わせてワンランク上のお食事はいかがですか?「シャトーブリアン」や「ザブトン」も一押し。もともと柔らかいお肉は短期間の熟成でご提供。よりしっとりとした食感、さっぱりとした味わいが楽しめます。
選び抜いた珍しい銘柄で新しい晩酌を
お米の味わいを感じられる日本酒を厳選しました。銘柄は、飲みやすく食事中の1杯におすすめの長野産「岩波」と新潟の蔵元から直接仕入れる「八海山 魚沼で候」の2種類です。通常の八海山とは異なる「八海山 魚沼で候」はキリッとした辛口で、お米の風味が香る上品な味わい。当店のお肉と合わせてお楽しみください。
  • 本郷駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※営業時間は情勢に合わせて、随時変更しております。 詳しくはお問い合わせください。

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