新栄・CBC・東区でつぶ貝が楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
つぶ貝が楽しめるお店

つぶ貝が食べられるお店

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つぶ貝は刺身や握りのように生で食べても、煮つけにしたり塩茹でするなどして火を通してから食べても美味しい魚介類。コリコリとした食感で歯ごたえが良く人気があります。つぶ貝にはタウリンが多く含まれているので、血圧やコレステロールを抑える作用があります。肝臓を助ける働きもあるため、酒の肴につぶ貝を食べると飲酒による肝臓の負担を軽減させることが期待できます。その他にも女性に不足しがちな鉄分が含まれていたり、ミネラルやカルシウムなど様々な栄養素が豊富に含まれています。つぶ貝にはいくつか種類がありますが、磯の香りの強いマツブは北海道で多く水揚げされています。

新栄・CBC・東区エリア

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名古屋市中区

鮨乃悠家

こだわりの店内で鮨を堪能
内装へのこだわりはさることながら、毎朝市場で仕入れるネタも全て一人で一つ一つ品定めし厳選。旬の食材を産地に限定するのではなく、季節によって、また日によって一番良い素材を選別します。食材から「旬」を感じていただけるのも江戸前鮨の楽しみ方。ご接待にお使いいただける個室をご用意して、お待ち致しております。
「ネタ」「シャリ」にもこだわる
江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨をご提供。赤酢は醸造に時間がかかる高級食材となり、赤酢を使用したシャリは管理に手間がかかるため、次第に使われなくってしまいました。しかし当店では、この本来の江戸前鮨を召し上がっていただくため、昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しております。
  • 新栄町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2020年12月30日〜2021年1月6日)

ネットで予約する

名古屋市中区

えび寿 新栄店

80名様迄!昔懐かしさを感じる和空間
足を伸ばして楽に宴会をお楽しみいただける掘りごたつ席は、2名様×2卓・4名様×6卓をご用意しております。テーブルの端には伸ばせる板が仕込まれており、テーブル同士を繋げると最大16名様迄の大きなお席になります。簾もございますので、お連れ様とだけの半個室のような空間にすることも◎様々なシーンでご利用ください。
備長炭で焼き上げる絶品の串焼を堪能
お仕事帰りや隙間時間に、1杯のお酒とちょっとした一品を楽しみたい…そんなアナタの為に!お得な「チョイ飲みセット」をこの度ご用意いたしました◎生ビール(小)+人気の唐揚げ2個+備長炭で焼き上げるお好きな串のセットでワンコイン500円(税抜)とお得なセットです♪お一人様はもちろん、同僚や先輩後輩とどうぞ!
  • 新栄町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週土曜日 祝日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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