新栄・CBC・東区でカツオが楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

新栄・CBC・東区エリア

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お得!チンチロリンハイボール!
挑戦者求ム!チンチロリンハイボール始めました!!やるかやらないかはアナタ次第…お客様に損はありません!〜2個のサイコロを振って出た目の合計数で嬉しい特典が!〜
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当店の全てを詰め込んだ宴会コース♪
2名様からでの少人数でのコースの受付も承っております。名物とり天を始め、前菜はお野菜をメインにさっぱりと、シメにはピリ辛肉つけそばでがっつり、豪華KITSUNEの名物を全て詰め込みました♪手始めに宴会コースで当店を知って頂くにはぴったりの内容になっています!
  • 新栄町駅 徒歩6分
  • 2,700円
  • 不定休日あり

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新鮮素材!箸が止まらない美味しさ
当店に来たらコレを食べなきゃ始まりません!美味しいの代表選手、炎の手羽揚げ。12時間掛けて仕込む秘伝の甘辛ダレは、手羽を揚げた後にタップリ付け込みます。サクッとした食感の手羽揚げを是非ご賞味下さい。
香りや味わいを楽しむ!備長炭焼き鳥
口八丁で使うのは、香りよく焼き上げることのできる備長炭。備長炭の煙が素材に伝わりその香ばしさがたまりません!また、備長炭が出す遠赤外線が素材の旨味をぎゅっと閉じ込めます。だから外はパリッと中は柔らかジューシーな深い味わいを楽しめるんです。
  • 新栄町駅 徒歩2分
  • 2,500円

  • ※※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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