軟骨が食べられるお店

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。
新栄・CBC・東区エリア
名古屋市中区
きりんや 新栄店
- 飲み放題で朝までワイワイ♪
- 120分制飲み放題付の宴会コースは3000円〜♪沖縄と言えば!オリオンビールもキンキンに冷やしてご用意しております。飲み放題のドリンクメニューは約90種類と種類豊富。ビールはもちろん、厳選された泡盛や焼酎、カクテル系もたくさんございます。当店自慢の沖縄料理とご一緒にいかがでしょうか?【 - 新栄 居酒屋 - 】
- 掘りごたつ席の個室もございます◎
- フロア貸切も可能な掘りごたつ席の個室は人気のお席です。最大26名様といつものお仲間との飲み会にぴったりの広さ。個室なので周りのお客様も気にならず、ゆったりお食事をお楽しみ頂けます!お店の貸切なら最大40名様まで可能です!また、元気よく翌朝9時まで営業しております!まずはお気軽にお問い合わせください♪
- 新栄町駅 徒歩2分
- 3,000円
- 不定休日あり
名古屋市中区
24時間営業 焼肉さわぎ
- ☆24時間営業☆飲み放題プラン◎
- お酒が飲めない人、たっぷりお酒が飲みたい人!ソフトドリンク飲み放題全日800円(税抜)☆飲み放題 A 全日1,400円(税抜)
- 【ランチメニュー】豊富にあります☆
- さわぎの名物【まぜそば】800円!(税抜)リピーター続出です!焼肉屋でなんで?まぜそば?そう思う方一度ご賞味ください!あなたをとりこにしますよ☆
- 新栄町駅 徒歩5分
- 3,000円
- 年中無休
名古屋市東区
徳川ホルモンセンター 総本部
- 肉の卸問屋だからできる激安価格
- 通常、生産者様から店舗に仕入れるまでには仲買人、問屋を経由します。
しかし当店では、信頼できる生産者様より直接仕入れすることにより、通常ではできない問屋卸価格でご提供しております。 - 食肉バイヤーのいるお店
- 大手食肉企業にて30余年食肉を扱ってきたベテラン。
肉の見分け方はもちろんのこと、生産者、肉質の特徴まで全てを熟知しています。
彼が自ら産地に赴き、徳川ホルモンセンターグループの肉の契約をしています。
- 森下駅 徒歩6分
- 2,500円
- 不定休日あり
名古屋市東区
極
- 喫煙可能店舗
- 当店は2020年4月1日より喫煙可能店舗になりました。20歳未満は入店、ご利用は出来ませんのでご了承下さい
臭いの強いタバコは他にご利用頂いているお客様にご迷惑がかかる為お控え下さい
※香水も同様に臭いが強すぎる場合は入店をお断りさせて頂くことがございます。こちらも併せてご理解とご協力を宜しく申し上げます - 新鮮な国産の黒毛和牛を味わえる
- 当店では、九州の国産黒毛和牛や特選飛騨牛を使用。おいしく召し上がっていただくため、毎日丁寧に筋を取り除いています。中でもおすすめが「ミスジ」。美しいサシが入り、ほどよい脂と濃厚な味わいです!そして不動の人気メニューが「ネギタン」。柔らかく脂がのったタンを、たっぷりのネギとともにお召し上がりください。
- 新栄町駅 徒歩3分
- 4,000円
- 毎週水曜日
※営業時間の変更 11:30〜30:00(フードL.O5:30 ドリンクL.O5:30) ランチ11:30〜15:00
名古屋市中区
焼肉 大河 TAIGA
- <駅から近く、ご利用に便利>
- 地下鉄東山線新栄町駅1番出口より歩いて4分、地下鉄各線栄駅5番・12番出口からも歩いて7分と駅に近く、ご利用に便利な立地にございます。接待やご宴会、大切な方と過ごす特別なお時間にもぜひご利用ください。極上の黒毛和牛で、美味しく記憶に残るひと時をご提供いたします。
- <和を基調としたモダンな空間作り>
- 美味しいお肉をお召し上がりいただきたく、店内内装の空間作りにもこだわりました。温かい照明の光が、とても居心地がよく開放感があり、落ち着いた雰囲気の中、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。広々と開放的でデートや女子会、家族団らんでのお食事なども楽しい会話が弾むような空間を演出しております。
- 新栄町駅 徒歩4分
- 7,000円
- 不定休日あり
名古屋市中区
焼肉いっぽん
- 新栄町駅 徒歩7分
- 3,500円
- 不定休日あり
※【営業時間について】名古屋市の要請に従い4/21まで22時までの営業となります。
名古屋市中区
貸切×中華宴会 回味 栄店
- 15名様〜貸切OK!! 最大35名様迄
- 会社の宴会や、忘年会、新年会、ご家族でのご来店でも安心してお食事をお楽しみ頂けます!
- 中華ファン必見♪本格中華を思うまま
- 本格中華料理多種類の好きなだけ食べられる夢のようなコースをご用意致しました。エビチリやエビマヨ、小籠包や麻婆豆腐、何といってもフカヒレも食べ放題というのが魅力的!しかも飲み放題付で、大満足!2時間食べ放題&飲み放題でご用意しております!
- 栄駅 徒歩8分
- 2,500円
- 毎週日曜日
名古屋市中区
焼鳥屋 鳥貴族 新栄店
- こだわりの串打ち
- 毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。 - 手作り秘伝のタレ
- タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
- 新栄町駅 徒歩4分
- 2,000円
- ※12/31、1/1
名古屋市中区
えび寿 新栄店
- 80名様迄!昔懐かしさを感じる和空間
- 足を伸ばして楽に宴会をお楽しみいただける掘りごたつ席は、2名様×2卓・4名様×6卓をご用意しております。テーブルの端には伸ばせる板が仕込まれており、テーブル同士を繋げると最大16名様迄の大きなお席になります。簾もございますので、お連れ様とだけの半個室のような空間にすることも◎様々なシーンでご利用ください。
- 備長炭で焼き上げる絶品の串焼を堪能
- お仕事帰りや隙間時間に、1杯のお酒とちょっとした一品を楽しみたい…そんなアナタの為に!お得な「チョイ飲みセット」をこの度ご用意いたしました◎生ビール(小)+人気の唐揚げ2個+備長炭で焼き上げるお好きな串のセットでワンコイン500円(税抜)とお得なセットです♪お一人様はもちろん、同僚や先輩後輩とどうぞ!
- 新栄町駅 徒歩3分
- 3,000円
- 毎週土曜日 祝日
名古屋市中区
五臓六腑 名古屋総本山
- 当店名物『和牛ホルモン』
- 当店名物のプリップリの和牛ホルモンは何度も食べたくなると大好評◎しっかり食べ応えのあるサイズと口の中でとろける脂の旨みが堪らない♪リーズナブルな価格でご提供しており、お酒との相性も抜群ですのでホルモン好きさんはぜひ一度お召し上がりください。
- ゆったり寛げる快適空間
- 店内には個室のプライベート空間をご用意しており、周りの目を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。ご家族の団欒はもちろん、大切な接待・デート・宴会・女子会などさまざまなシーンにご利用可能◎お家感覚でごゆっくりと楽しいひと時をお過ごしください。
- 新栄町駅 徒歩5分
- 3,500円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


新栄・CBC・東区の最寄り駅
- 新栄町駅
- 栄駅
- 栄町駅
- 高岳駅
- 市役所駅
- 車道駅
- 森下駅
- 清水口駅
- 千種駅
- 大曽根駅
- 鶴舞駅
- 東大手駅
- 尼ヶ坂駅
- 舞鶴駅
- 名古屋駅
- 矢場町駅
- 飯田町停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
