新栄・CBC・東区でシラー(ワイン)が楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
シラー(ワイン)が楽しめるお店

シラー(ワイン)が飲めるお店

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シラーは近年世界各地で栽培されるようになった、栽培面積第5位の黒ブドウ品種です。フランスのローヌ地方の長熟タイプの高級ワインを生む品種として有名です。シラーを表現する時に野性的という言葉がよく用いられますが、これは強いタンニンと強烈な肉感あふれる香りの為です。若いうちはスパイシーさと血なまぐささが強い為、フランスの良いワインでは一般的に10年ほどの熟成が必要とされる傾向があります。温暖な気候をよく好む為、オーストラリアやカリフォルニアなどでも素晴らしいシラーが誕生しています。

新栄・CBC・東区エリア

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五感で楽しめる本格フレンチコース
牧場や漁師などからその日特に新鮮な素材を仕入れ、それぞれの素材の特徴を活かした調理法でご提供する本格フレンチのスタイル。人気店で修行したオーナーシェフの巧みな技で極上の逸品に仕立てます。コースは『ディナーコース』8,000円(税抜)と『ランチコース』4,100円(税込)〜などがございます。
生産者や漁師から仕入れる厳選素材
味と新鮮さを追求するため仕入れる食材は入念にチェック。全国津々浦々、シェフが自ら現地に赴き信頼のおける生産者や漁師から直接食材を買い求めています。すべては期待以上の味、至福の一皿を提供するため。納得できるものを使用し、オリジナルのフレンチに仕立てているため、一期一会のお食事をご堪能いただけます。
  • 清水駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週火・水曜日

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オーダー率95%【牛ヒレ肉の炭火焼】
赤身を食べて頂く事でお肉本来の旨み、香りをお楽しみ下さい!赤身肉を心ゆくまで楽しんでもらいたく、あえて国産の牛肉ではなくオージービーフを使用しております。脂のくどさはなく、あっさり召し上がることができます。牛肉本来の味と口いっぱいに広がる肉の旨みをお楽しみ下さい!
塊肉堪能!宴会コース3,800円〜
コースは飲み放題付3,800円〜ご用意してます。特にオススメのコースは極厚の牛ヒレ肉炭火焼きにアンガス牛の肩ロース、、〆には牛肉のピラフなどが付いた当店自慢の7品3,980肉盛りコースです。塊肉を存分にご堪能頂けるので宴会、パーティ、女子会、記念日、誕生日などにピッタリです!
  • 新栄町駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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接待にも使えるレトロな個室空間
築140年 明治の面影が残る個室空間をご用意。大切なゲストを迎えての接待・会食と、様々な場面のご利用に最適な会食\6,800円〜ご用意。ご予約 [TEL:050-3463-3410]をお待ちしています。
直送!四季折々の彩り豊かな新鮮野菜
主に契約農家直送の四季折々の、彩り豊かな新鮮な野菜を筆頭に肉・魚・鶏と様々の食材は、美食家も思わず笑みがこぼれてしまう厳選した食材を惜しみなく使用しています。料理人自らが生産地へ赴き納得の食材を仕入れ、1つ1つの食材が特っている旨さを極限までに引き出された各料理でお楽しみ頂けます。
  • 市役所駅 徒歩7分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月8日)
    ※12月25日は休まず営業いたします
    ※1月9日は休まず営業いたします(営業時間:17:30〜23:00)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新栄・CBC・東区の最寄り駅
  • 新栄町駅
  • 栄駅
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愛知県

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