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(名古屋)伏見・丸の内で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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(名古屋)伏見・丸の内で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

(名古屋)伏見・丸の内エリア

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和情緒溢れるやすらぎの寛ぎ空間
木の温もり溢れる店内は、2名〜20名様まで対応の大小個室をご用意しております。こちらは、20名様までお使い頂ける掘りごたつ個室。仕切りを入れて2名、4名、14名様の個室としてご利用頂けます。
洗練された技!素材を活かした料理
新鮮な魚介類を毎朝市場から直送仕入れ。目利きが選ぶ、この時期一番美味しい魚介類を使った料理をご用意しております。その日に仕入れた素材をこの道20年の料理長が毎日捌きご提供致します。素材本来の味を活かす洗練された料理をたっぷりとどうぞ。
  • 伏見駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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名古屋市中区

寿司 黒潮

  • 国際センター駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土日祝日は要相談で営業致します。

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片側ソファーで最大30名様迄◎
落ち着いた店内色の中にも天井や壁に広がる照明が華やか!宴会・イベント・会食・懇談会・女子会など各シーンに使用できる席を多数ご用意しています。ご宴会人数によってテーブルレイアウト変更も可能です!店内貸切は最大40名様迄!
繊細&豪快!旨み凝縮の炭火焼き鳥◎
朝挽き地鶏を使用の焼き鳥は絶品。焼き鳥の完成イメージを考えて、部位によって串打ちを変えています。毎日、1本1本と繊細で丁寧に打たれた串。そして焼き鳥のプロが豪快な炭の火力で旨みを凝縮される逸品に仕上げます。秘伝タレ&厳選塩のお好きな食べ方で焼き鳥を体験してください。
  • 伏見駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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店主厳選のこだわりのお酒を堪能
お酒好きの店主が力を入れるのがワイン。特にお勧めは国産の「ヒトミワイナリー」のワインです。ワインとしては珍しい「濁り」が特徴で、地酒のように堪能いただけます。当店自慢の串焼きや手羽先とのマリアージュはまさに格別。季節に応じて種類も変化するので、当日入荷のワインについてはお気軽にお尋ねください。
日替わりランチがリーズナブル!
ディナータイムだけでなく、昼も美味しいご飯をリーズナブルに召し上がっていただこうとランチ営業も始めました。月曜日〜金曜日の11:30〜13:30まで。平日限定2時間のみですが、焼鳥屋の手技を生かした美味しい料理が食べられると好評いただき、連日多くのお客様でにぎわっています。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合は月曜休み

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





(名古屋)伏見・丸の内の最寄り駅
  • 伏見駅
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エリア

愛知県

こだわり

超辛口(日本酒)

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