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(名古屋)伏見・丸の内で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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(名古屋)伏見・丸の内で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

(名古屋)伏見・丸の内エリア

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名古屋市中区

千とせ家 伏見店

  • 伏見駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
和情緒溢れるやすらぎの寛ぎ空間
木の温もり溢れる店内は、2名〜20名様まで対応の大小個室をご用意しております。こちらは、20名様までお使い頂ける掘りごたつ個室。仕切りを入れて2名、4名、14名様の個室としてご利用頂けます。
洗練された技!素材を活かした料理
新鮮な魚介類を毎朝市場から直送仕入れ。目利きが選ぶ、この時期一番美味しい魚介類を使った料理をご用意しております。その日に仕入れた素材をこの道20年の料理長が毎日捌きご提供致します。素材本来の味を活かす洗練された料理をたっぷりとどうぞ。
  • 伏見駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※8/11〜8/15は、お盆でお休みします。

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名古屋市中区

瓦ソバ PIN ‐伏見駅‐

  • 伏見駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※お盆・年末年始はお休みです。 ※15名様以上であれば日曜・祝日営業(要確認)※土曜日ランチお休み。(5名様以上であれば可能な時あり。要確認。)

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名古屋市中区

蔵人厨ねのひ 伏見本店

蔵出し馳走を華やかに。原酒・無濾過
1665年創業以来、350年続く蔵元盛田の直営店である当店は全てのお酒が蔵元直送です。中でも大吟醸の原酒はここでしか味わえないお酒。原酒酒造好適米、山田錦を35%まで精米し、御岳の清らかな水で仕込んだひと冬三度の酒搾り。尾張三河小鈴谷 蔵元盛田の蔵人が丹精込めて磨き上げた、最高級のコクある深い味わいをどうぞ。
季節の彩りを嗜む特別な午後のひと時
市場に出回らない、盛田の蔵で酒仕込みの際にできる吟醸酒粕を使い、季節の魚を漬けこみました。炭火でじっくり焼き上げ、皮はパリッと中はジューシーに。ねのひ 吟醸酒粕【漬け魚膳】全8品2,000円(税抜)。こちらは伏見本店のみでのご提供となります。旬の食材と老舗のこだわりの逸品をお昼のお膳で是非ご堪能ください。
  • 伏見駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※8・9月のみ月曜日はお休み

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名古屋市中区

割烹料理 新村

お勧め日本酒
料理、季節により入れ替えでお勧めの日本酒入荷します
お刺身の盛り合わせ
柳橋市場で毎朝仕入た鮮度抜群季節のお刺身を盛り合わせで。
  • 伏見駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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名古屋市中区

焼鳥とさかや 栄店

紀州備長炭と職人技で仕上げる串焼き
新鮮な三河地鶏を毎朝仕入れ、1本130円から種類豊富にご用意しております。人気の地鶏串食べくらべでは名古屋コーチン・美濃古地鶏・三河地鶏のそれぞれの味、歯ごたえ等、3種の鶏の違いをお愉しみ下さい!その他に特製半熟うずら、きも、つくね、他店では滅多にお目にかかれない一品、鶏ハラミなどがオススメです!
師崎片名漁港より旬の味覚をご提供
その日の朝に水揚げされた新鮮魚介を片名、師崎、日間賀より直接買い付け!熟練の職人が素材の味を引立たせる調理をして、お酒にあった料理をご提供いたします。その日仕入れた魚だから新鮮!だから旨いんです!貝やタコなどの季節の天ぷらや一品料理も多数御用意致しております。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 伏見駅 徒歩3分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)

名古屋市中区

きときと 釣谷鮮魚店

富山氷見漁港天然寒ぶり
天然の生け簀と呼ばれる富山湾。その氷見漁港で上がる定置網漁の「天然寒ぶり」はまさに王者です。その中でも10k以上の物を選りすぐり、お腹の部分が大きく脂が乗った物を目利きしております。
富山湾の宝石「白海老」
お刺身では甘味を感じ、天婦羅では上品な香ばしさを感じます。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※定休日⇒日、祝日(年末年始、お盆)

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名古屋市中区

すしバル ちこり

最強コスパを実現!寿司×居酒屋
当店では厳選した食材を使用した本格握り寿司や海鮮メニューをリーズナブルな価格でお客様にご提供いたします。おまかせの握りが5貫690円〜とお値打ち価格なのに高級寿司に引けをとらないクオリティーはカジュアル接待にも◎お客様との会話を楽しみながら、食材を満喫できるカウンター席はおすすめです。
日本酒の品揃え抜群!海鮮×日本酒
九州の八鹿の日本酒をご用意!!また海鮮に合う日本酒のラインアップも多数ご用意しております!
  • 伏見駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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10〜65名様までの貸切可能なお席完備
最大65名様までOKの大型宴会席をご用意!また、2階宴会会場もございます!!パーティションでの仕切りもあり10名様〜65名様までのお席もご用意可能。他のお客様を気にすることなく大宴会が楽しめます!!他にも半個室やテーブルお席も完備。各種宴会はもちろん、新年会、歓迎会・送迎会、女子会、家族との食事会等にも◎
★宴会飲み放題★種類豊富約40種類★
飲み放題付き宴会コースのドリンクメニューは全56品。さらに+300円で生ビール、日本酒、梅酒、焼酎、ワイン、ノンアルコール、カクテル等一通り飲める全100種類ご用意したプレミアム飲み放題!いろんなドリンクが飲みたい方におすすめのプラン♪ご宴会がさらに盛り上がること間違えなし!豊丸水産のご宴会をご堪能アレ!!
  • 栄駅 徒歩11分
  • 2,700円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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