スズキが食べられるお店

スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。
栄周辺エリア
名古屋市中区
錦三山車楼
- 四季折々の恵!旬を味わう会席コース
- ご宴会コースは料理長が思考を巡らせ、お客様に旬の食材を楽しんで頂ける様月替わりでメニューをご提供しております。各種宴会やご接待には旬の食材をふんだんに使った月替わりのコースメニューでお楽しみ下さい。お料理はお一人様一皿ずつの会席仕立てお出しします。お得な飲み放題プランもご用意いたしております。
- 和食が奏でる最高のおもてなし
- 御接待コース。ご接待に自信を持ってお勧めいたします。黒毛和牛、北陸直送の鮮魚をはじめ品数は豊富に上質な食材を少しずつ召し上がっていただく贅沢なコースで御座います。
- 栄駅 徒歩7分
- 7,000円
- 毎週日曜日
※祝日
名古屋市中区
日本料理 佐藤
- 20年以上変わらず佇むあたたかな場所
- 錦の一角に店を構えて20年余り。昔から変わらぬ佇まいに懐かしさを感じていただけます。こちらの掘りごたつ席は最大10名様迄ご利用可能。ゆっくりと寛いでいただける8名様でのご利用がおすすめです。落ち着きのある和空間、いつものお仲間との宴席の場にご利用ください。店主が丹精込めたお料理で皆様をお迎えいたします。
- 五感で味わう美しい日本料理をどうぞ
- 日本料理の調理法は「切る・焼く・煮る・蒸す・揚げる」の5つ。このなかから最適な方法で飛びきりの食材を逸品に仕立てます。板前の手にしっくりと馴染んだ様々な包丁を使い丁寧に調理する様は、食材の音・色・香りを感じられる至福の時間です。彩り豊かな四季折々の美しい料理を味わう、豊かな時間をお愉しみください。
- 栄駅 徒歩3分
- 10,000円
- 毎週日曜日 祝日
名古屋市中区
Dining&Bar BLACK STONE
- 深い青と黒に彩られた幻想的な世界
- 【テーブルソファー個室 2〜5名様】
幻想的な空間に泳ぐ鮮やかな熱帯魚。5名様まで収容可能なVIP個室で過ごす特別な時間は日頃の疲れを癒やし、非日常を感じさせてくれます。少人数でのパーティーやお食事会にご利用ください。 - バーならではの豊富な3h飲放付コース
- 【3h飲放付パーティーコース <全13品> 4,800円】
ご宴会・パーティーに合わせたコースは2種類。人気のメニューを集めたボリュームたっぷり13品のパーティーコースは、鮮魚のカルパッチョやパエリアなど、厳選した素材の味を活かした逸品揃い!手間ひま掛けた創作イタリアンをたっぷりとご賞味ください。
- 栄駅 徒歩1分
- 3,000円
- 不定休日あり
その他(2020年4月20日〜2020年5月6日)
名古屋市中区
魚と酒 やさか
- 全国の地酒
- 当店では食事に合う厳選した全国の日本酒をご用意しております。
プレミアム日本酒、十四代、獺祭、飛露喜、蓬莱泉 空など入手困難なお酒を多数ご用意しております。
それに合わせて、季節限定酒や期間限定で常時20種類以上のお酒を楽しんでいただけます(*^^)v - 焼酎いっぱい(>_<)
- プレミアム焼酎の森伊蔵・村尾・魔王・鳥飼!!
定番の黒霧島・富乃宝山など、豊富にそろえておりますヽ(^o^)丿
- 栄駅 徒歩1分
- 5,000円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


栄周辺の最寄り駅
- 栄駅
- 栄町駅
- 丸の内駅
- 久屋大通駅
- 高岳駅
- 上前津駅
- 新栄町駅
- 伏見駅
- 名古屋駅
- 矢場町駅
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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