栄周辺で
岩牡蠣が楽しめるお店
岩牡蠣が食べられるお店
岩牡蠣とは夏が旬の二枚貝の一種で、真牡蠣に比べ殻の色が茶色っぽく大きく楕円形をした形に特徴がある魚介類です。 岩牡蠣は海のミルクという別名を持っていて、その身はとてもクリーミーで美味しいです。海から取ってきたばかりの新鮮な物をその場で生でいただくと、潮の香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。またカキフライのような揚げものや、焼く・煮るといったように熱を加えても、プリプリとした身の食感を堪能する事が出来ます。
栄周辺エリア
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Facebook名古屋市中区
晴久（ハク）
- 伝統食文化の日本酒を皆様に！
- 伝統ある日本食文化の日本酒を広く紹介しています
伝統的な酒を醸す銘酒から新たな試みで醸す・・・若手蔵元の銘酒
各県で開発された酒米や酵母で醸す地産地費の銘酒まで取り揃え、皆様に広く紹介、提案しています - 一期一会と即今
- おもいなしの心を料理に乗せて
- 久屋大通駅 徒歩3分
- 8,000円
- 毎週日曜日
名古屋市中区
鮨・日本料理 Serge源’s 錦店 5階
- 職人の技が光るコース
- 海の幸は全て旬の天然物だけを使用！会席料理と寿司職人の美味を一度に味わっていただけます。
上質な和みの空間で至福のひとときを…
四季折々の食材をふんだんに取り入れた会席コースは8,000円(税抜)〜御座います。 - 落ち着いた個室
- 個室は4部屋ご用意しています。接待や記念日など周りを気にすることなくゆっくりとお食事を楽しみたい時におすすめの空間です。
- 栄駅 徒歩6分
- 15,000円
- 毎週日曜日
名古屋市中区
オイスタールーム 名古屋ラシック店
- 生牡蠣とワインのマリアージュ
- 安心・安全な生牡蠣とオリジナルワインをはじめ多くのラインナップでマリアージュを楽しんで頂けます。
- 国内外、厳選した生牡蠣
- 国内、国外から厳選した生牡蠣を一年中ご用意してます。本日入荷の料理長おすすめ生牡蠣を６個、盛り合わせでご用意もしておりますので、旬の生牡蠣を心ゆくまでお楽しみ下さい。
- 栄駅 徒歩1分
- 4,000円
- 無
名古屋市中区
遥
- 原木備長炭を使用
- 左がオガクズを固めた加工品、右が木を炭釜で焼いた本物の原木備長炭です。違いがお分かりになりますでしょうか
炭の香りが強く食材に入り込みます。
(１時間以上前事前予約の場合のみ原木備長炭使用とさせて頂きます) - 食材の本来の味を味わう
- 全国から選りすぐった食材を味わって頂けます、本車海老、本たらば蟹、黒毛和牛は三重牛、飛騨牛等（その日により変わります）の貝の身の部位を焼きます、加工炭でなく本物の原木で焼き上げた備長炭を一面敷いて焼きますので炭の香りが食材に入り込んで本来の味を引き出します
- 矢場町駅 徒歩1分
- 5,500円
- 不定休日あり
その他（2018年8月13日〜2018年8月22日）
※定休日なし※年末年始と８月お盆休み前後は連休を頂いております お客様がお帰りになった時点で閉店となりますので必ず予約してご来店下さい
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
栄周辺の最寄り駅
- 栄駅
- 栄町駅
- 丸の内駅
- 久屋大通駅
- 高岳駅
- 上前津駅
- 新栄町駅
- 伏見駅
- 名古屋駅
- 矢場町駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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