守山・野洲でランプが楽しめるお店

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守山・野洲で
ランプが楽しめるお店

ランプが食べられるお店

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ランプは腰からお尻にかけての部分で、モモの中でも一番柔らかくクセがないのが特徴です。関西ではラムと呼ばれることもあります。肉質はきめが細かくなめらかで、赤身の中にも適度な霜降りがあり、あっさりした上品な味わいが楽しめます。ほとんどの肉料理に使えますが、なかでもおすすめはシンプルに塩コショウでステーキ、焼肉やすきやき、ローストビーフなどに。さっと焼いてワサビ醤油でいただくのもおすすめです。ヘルシーで価格もお手ごろなので幅広い世代に人気のお肉です。

守山・野洲エリア

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片面焼きでいただく2色ねぎタン
名物メニューは薄切りのタンに2種類のネギをたっぷりとのせた「2色ねぎタン/790円(税抜)」。片面を焼き、ネギを包んで頬張れば、ぎゅっと凝縮された肉の旨みと歯切れのいい食感、ネギの香ばしい風味に、思わず笑顔になっちゃいます。お酒との相性も抜群です。
豊かな自然が育んだお米と野菜
ご提供するお米は、清らかな水と米作りに適した風土が育んだ近江米。ふっくら炊き立ての近江米を極上のお肉と一緒にいただく…まさに至福のひとときです。「一本きゅうり」や「とまと&橙ジュレ」など、近江産の野菜を使用した一品料理と楽しむのもおすすめです。
  • 守山駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
  • 栗東駅
  • 堅田駅
  • 手原駅
  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
  • 栗東インターチェンジ
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エリア

滋賀県

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こだわり

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