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大津市でニシンが楽しめるお店

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大津市で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

大津市エリア

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大津市

浜亭

一番出汁がたっぷりの、ふわっと焼き
うどん、蕎麦に使う一番出汁をお好み焼きの粉を溶く際に使用しています。出汁をたっぷりと含むことでふわっとした食感のお好み焼きになります。
昼宴会、夜宴会どちらも承ります
事前にご予約いただきましたら、お昼のお時間帯もご宴会可能です。送迎もできますのでお時間をきにせず楽しい時間をおすごしください。写真/名物ささめうどんと鉄板焼の付いた会席コース
  • 瀬田駅 徒歩15分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日 第3火曜日

ネットで予約する

大津市

渚庵

  • 膳所駅 徒歩徒歩15分
  • 1,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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