大津市で泰明(焼酎)が楽しめるお店

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大津市で
泰明(焼酎)が楽しめるお店

泰明が飲めるお店

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麦焼酎である「泰明」は、大分県南部の小さな町千歳町にある井田萬力屋で造られています。昭和4年創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。 県内唯一、昔ながらの完全手造りにこだわっており、製麹工程では、昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行っています。 泰明は厳選された二条大麦、昔ながらの木桶を使った蒸し、むろ蓋を使った麹造りにより飲み応えもありながら、切れ味のよいさっぱりとした飲み口の焼酎です。

大津市エリア

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【新鮮】旬にこだわった炭火野菜焼♪
日本全国から四季折々の旬の新鮮野菜を仕入れお客様にご提供しています!中でも炭火で焼いた焼き野菜メニューはお客様より大好評♪季節によっては珍しいお野菜や各地の名産品が入荷する事も。新鮮野菜そのもののみずみずしさと旨みを充分にお楽しみ頂けます。ぜひ焼鳥や一品料理と共に当店自慢の焼き野菜もお楽しみ下さい!
新鮮な近江黒鶏・大山地鶏を使用!
近江黒鶏・大山地鶏を使用し珍しい部位も提供!
全てがお刺身が食べられる新鮮な地鶏(近江黒鶏・大山地鶏)を使用し

タレ、炭、塩に至るまでトコトンこだわり珍しい部位も食べれる本格的な焼き鳥屋
  • 石山駅 徒歩1分
  • 3,500円

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エリア

滋賀県

  • 大津市

こだわり

泰明(焼酎)

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