草津・栗東でウニが楽しめるお店

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草津・栗東で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

草津・栗東エリア

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隠れ家風の空間でパーティを楽しんで
店内の中央には印象的なワインカラーのスライディングドアが。その中にはプライベート感抜群の隠し部屋風の完全個室があります。すべての椅子がソファーになっているので、ゆったりとできて居心地よく過ごせます♪他のお客様を気にせずにお楽しみいただけるので、女子会や合コンなどいろいろなシーンでご利用ください。
ステーキは豪快に厳選牛の塊を炭火で
牛肉は近江牛を中心にA4ランク以上の和牛を使用。部位にこだわらず、その日においしいものを厳選しています。「肉はできるだけ大きな塊で焼くのが旨い!」と考えているので、200g以上の大きさを炭火で時間をかけてじっくり焼き上げます。ふっくらやわらかでジューシーな食感と肉本来の味わいをお楽しみください。
  • 南草津駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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北海道〜沖縄!日本酒47種類!!
北海道から沖縄まで日本酒を47種類そろえてます!!出身地?最近旅行したところ?北から攻める?
ぜひお気に入りの一本をお探しください☆お得な日本酒飲み放題セットもご用意。
嬉しい「一合 均一価格」で提供しております!
刺身炭焼き…魚介は素材自慢の一品
高知、三重、徳島、北海道… 全国の漁港から、プロの目利きにかなったその時々の“ベスト”な鮮魚が届きます。脂ノリ抜群な旬もの、他ではなかなか出合えない珍しいもの…など、日々ラインナップは異なるのでお見逃しなく。まずは刺身でじっくりとご堪能ください。
  • 草津駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    ※月曜が祝日の場合は変動する場合あり。詳しくはお店にお問い合わせください。

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素材の旨味を閉じ込めた串カツ
看板メニュー!注文率は驚異の92%!美味しさをギュッと閉じ込めた串カツは、噛んだ瞬間素材の旨味が口いっぱいに広がります。お酒との相性もバッチリ!お得な「串カツ10本盛り合わせ」がオススメです◎
漁港直送の旬の鮮魚たち!
漁港から水揚げされる、新鮮な魚介を直送で仕入れ。秋〜春にかけては鯛、夏にはヒラマサなど、その時期だから味わえる旬の美味をお刺身で!新鮮な歯ごたえと魚介本来の旨みをお楽しみ下さい!
  • 草津駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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雰囲気抜群のOriOri!
南草津駅から徒歩3分のところにOPENした「ポン酒と四季の炭焼 OriOri -おりおり-」。日本酒と炭火焼のお料理にプラスいろんな種類の釜飯がおすすめ!南草津の夜がまた楽しくなりますよ!
常時10種類以上の日本酒をご用意
全国津々浦々の日本酒を店主が厳選してご用意しております。日本酒も鮮度が命なのでよい状態のものを取り揃えております。
  • 南草津駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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国産黒毛和牛
厳選した国産黒毛和牛を仕入れてます!
【宴会】コースは厳選和牛を堪能◎
お任せコース90分飲み放題付き6,000円税込〜ご用意!その日の一番いい状態のお肉を提供します!
  • 草津駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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日本酒が初めての方にもオススメ♪
日本酒とは思えない程飲みやすい物や、ちょっと珍しい造りの変態酒。これぞ酒通と思わせるよう銘柄まで幅広く取り揃えております。ラインナップも2週間ごとに替わるので来るたびに新しい出会いがお楽しみいただけます。アナタの知らない日本酒の世界を味わってみませんか?
お客様の目の前で調理します!
草津駅から程近く、ふらりと立ち寄りやすい雰囲気の当店。目の前で調理される遊び心満載のお料理たち。気軽に魚料理と日本酒を楽しめるよう、大衆感がある雰囲気でお待ちしています。お料理も小皿料理が中心なのでバル感覚でご利用いただけます。
  • 草津駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※営業自粛により5月31日まで休業とさせていただきます。

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広々とした店内◎ゆったり掘りごたつ
店内は広々としており、お子様連れでも安心してお食事をしていただけます☆
店内は最大36席!宴会のご相談受付中です☆
単品メニューも充実☆
しぶや特製の串カツをはじめとした王道の居酒屋メニューも多数ご用意しております☆
もつ鍋の次に人気の串カツは必食の逸品です☆
  • 手原駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
牛タン×濃厚白湯!ゲストも大満足
坐空の新定番★ 上質牛タンを特製白湯スープにくぐらせて食す「牛タンしゃぶしゃぶ」がコース&アラカルトで新登場!ジューシーな肉の旨みと、舌の上でとろける絶妙な食感をご堪能いただける絶品牛タン料理です。牛タンは希少部位のタン元を使用。しっかりとした脂身と、コクのある肉汁が楽しめる素材を厳選しております。
近江が誇る上質肉を存分にご堪能
坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。
  • 草津駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※☆現在、お家で楽しめる【テイクアウト&宅配】と【店内でご飲食】を実施しております。 ☆テイクアウト&宅配はお電話でご予約承ります。お気軽にご連絡ください。

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日本酒
地酒を豊富に揃えております
掘りごたつ
全席掘りごたつでごゆっくりおくつろぎ頂けます。
  • 栗東駅 徒歩1分
  • 3,000円
モダンミールなら!飲放題時間無制限
<期間限定!日〜木曜日は飲み放題が時間無制限に!>
どうぞ比べて下さい。自信ありますこの内容!精肉店直営だからできる圧倒的お値打ち感をお楽しみ下さい!
貸切OK!ご予算に合わせて♪
モダンミールでは貸切も好評承っております☆プロジェクター完備!バー併設で立食のセルフスタイルも可能です♪一緒に素敵なプランを考えましょう★
  • 草津駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※*11月16日ランチタイムは社員研修の為休業と致します。 【年末年始休業のお知らせ】12月31日 新年1月1日・12・13・14・15日は終日休業とさせて頂きます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
  • 南草津駅
  • 瀬田駅
  • 向山ニュータウン停留所
  • 小野山停留所
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