草津・栗東でジビエが楽しめるお店

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草津・栗東で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

草津・栗東エリア

条件変更

草津市

燻屋

素材の持ち味を活かす【燻製】
当店の名物フードといえば自家製の燻製料理!ナッツやチーズなどの定番から、イベリコ豚の自家製ベーコンなどこだわりの逸品まで!どうぞご堪能ください!
◆大人の隠れ家BARで贅沢な夜を◆
ビールやウイスキー、ワインなどから、焼酎・日本酒など豊富に取り揃えております。新鮮な果実を使ったフレッシュフルーツカクテルやフローズンフルーツを使ったカクテルなども好評です。カウンターでバーテンダーと話しながら酔うのもよし♪
ボックスのソファーでゆっくりと時間を過ごすも良し♪
  • 草津駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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草津市

滋味康月

五感で感じる季節の逸品に舌鼓を打つ
旬の食材をふんだんに使用し、四季を彩る一皿を披露いたします。また、「おくどさん」と土鍋で炊き上げる白ご飯も当店の名物。五感全てでご堪能いただける当店の格別な、味わいある品々を心ゆくまでお楽しみください。
重厚感溢れる空間でいただく絶品料理
街はずれにそっと店を構える当店。店内には趣のある木の扉や重厚感のあるカウンター席がございます。落ち着きのある空間でゆったりと流れるようなひと時を味わえます。店の奥には半個室のお座敷やテーブルもご用意しておりますので接待やご会食などに是非ご利用ください。
  • 草津駅 徒歩3分
  • 15,000円
  • 毎週火曜日
    ※毎月の月末日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
  • 南草津駅
  • 瀬田駅
  • 向山ニュータウン停留所
  • 小野山停留所
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エリア

滋賀県

  • 草津・栗東
  • 守山・野洲
  • 大津市

こだわり

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